Caritas
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Caritas
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El pescado CARITA se prepara en caldos, frito y estofado; tiene muy pocas espinas. Su piel no tiene escamas y ello ayuda en la preparaciĂłn, pues es más fácil. Antes de freĂrlo deben aplicar capas leves de harina de trigo o apanadura.
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Category: Pesca Blanca
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Product Description
La Carita es un pez carnĂvoro que se alimenta principalmente de crustáceos y peces pequeños, su hábitat es de preferencia en fondos arenosos. Se consume localmente, su carne es de buena calidad, tambiĂ©n se utiliza para la elaboraciĂłn de harina de pescado. Actualmente forma parte del grupo de especies que se están exportando en pequeñas cantidades.
La piel del pescado es rica en colágeno, un componente clave para la salud de la piel, las articulaciones y los huesos. La cabeza de pescado contiene vitamina B12, A, D, hierro y calcio.Â
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InformaciĂłn del vendedor
- Nombre de la tienda: Mariscos TĂo Nacho
- Vendedor: Mariscos TĂo Nacho
-
DirecciĂłn:
C. GarcĂa Moreno
Tomás Sevilla
Ambato
Tungurahua
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